Un couscous traditionnel revisité avec passion, où l’agneau fondant et savoureux est mijoté lentement dans un bouillon parfumé aux épices douces. Il est accompagné de semoule fine, de pois chiches et de légumes fondants — carottes, courgettes, navets, pommes de terre — pour une assiette généreuse, colorée et équilibrée. Ce plat emblématique du Maghreb invite au voyage, au partage et à la gourmandise, dans une version maison fidèle à la tradition.
